A PRIMA VISTA
 
Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Varietà: Montepulciano
Gradazione alcolica: 14,5%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 16 – 18°C
Accompagnamento: primi e secondi piatti di terra
Riconoscimenti: 2 bicchieri Gambero Rosso
 
PER CONOSCERSI MEGLIO
 
Colore rosso rubino concentrato con riflessi granato, brillante. Il bouquet è intenso, complesso e ampio; offre un sapore fruttato e speziato, un sentore di frutta rossa, bacche rosse e more di gelso.
 
L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
 
Come da consiglio di Masciarelli l’abbinamento è il filetto di manzo con tartufo nero, in alternativa carni alla brace. Su consiglio dello chef Manfredo Molteni un primo come gli agnolotti gratinati ripieni di agnello accompagnati da cipolline borretane caramellate e spinaci.
 
PILLOLE DI VINO
 
Il Montepulciano Marina Cvetic costituisce la punta di diamante della linea Masciarelli. Rappresenta la fedele espressione di uno dei vitigni storici d'Abruzzo, la cui ampiezza non può prescindere dal forte legame con il territorio di provenienza. Prodotto dal 1997, questo vino prevede un assemblaggio di uve Montepulciano in purezza, provenienti da diversi vigneti situati tutti nel comune di San Martino sulla Marrucina.