A PRIMA VISTA
 
Denominazione: Champagne AOC
Varietà: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 1,5l
Temperatura ideale: 8 – 10°C
Accompagnamento: piatti di pesce, aperitivo
 

PER CONOSCERSI MEGLIO
 
Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso esprime un fragrante bouquet con profumi floreali e fruttati. Al palato ha un attacco fresco e cremoso, piacevolmente avvolgente, con aromi fruttati, di scorza d’agrumi e pasticceria. Il finale è piacevolmente minerale.
 
L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
 
Ideale come aperitivo, si accompagna molto bene con antipasti di pesce e con primi e secondi piatti di mare.
 
PILLOLE DI VINO
 
Lo Champagne Blanc de Blancs Brut Grand Cru di Le Mesnil nasce da un accurato assemblage di uve Chardonnay di annate differenti, scelte per la loro finezza e leggerezza. Uno Champagne che esprime tutta la classe, la potenza e l’eleganza dei migliori vigneti della prestigiosa Cote des Blancs, cosi chiamata per via dell’onnipresenza del superbo Chardonnay. I vigneti di Le Mesnil, in particolare, sono tutti “Gran Cru”.