Il Munjebel Rosso è un'espressione corposa e tradizionale di Nerello Mascalese e di vecchi alberelli etnei più di 60 anni di età. Nasce in anfore di terracotta interrate nella pietra lavica per 18 mesi senza aggiunta di additivi nè solfiti e senza filtrazione. Intensi sentori minerali e fruttati si succedono in un sorso lungo e complesso, di bella progressione. Fermentazione con lieviti indigeni. Vino Vegan Friendly.