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TERRA AQUA Marmellate e confetture italiane gourmet, genuine e naturali e 100% da frutta italiana
La nostra autentica passione
Selezioniamo accuratamente solo le migliori mono varietà di frutta italiana.
Siamo partiti dalla amata terra di Sicilia dove abbiamo amici e parenti agricoltori da molte generazioni ed un piccolo terreno con 50 piante di fichi.
Seguiamo giorno per giorno gli sviluppi delle coltivazioni durante tutto l'anno fino alla decisione finale di procedere al raccolto.
Sviluppiamo ricette semplici con pochi ingredienti aggiunti per rispettare i profumi e sapori autentici della frutta raccolta matura.
Produciamo solamente 100kg di marmellate e confetture extra per volta.
La preparazione dei prodotti Terra Aqua avviene a bassa temperatura (65°C) a cui segue la fase di invasettatura a caldo e leggera pastorizzazione (non oltre i 10 minuti).
Vi proponiamo accanto agli abbinamenti della classica colazione e merenda anche inconsuete e sorprendenti ricette.
Selezioniamo accuratamente solo le migliori mono varietà di frutta italiana.
Siamo partiti dalla amata terra di Sicilia dove abbiamo amici e parenti agricoltori da molte generazioni ed un piccolo terreno con 50 piante di fichi.
Seguiamo giorno per giorno gli sviluppi delle coltivazioni durante tutto l'anno fino alla decisione finale di procedere al raccolto.
Sviluppiamo ricette semplici con pochi ingredienti aggiunti per rispettare i profumi e sapori autentici della frutta raccolta matura.
Produciamo solamente 100kg di marmellate e confetture extra per volta.
La preparazione dei prodotti Terra Aqua avviene a bassa temperatura (65°C) a cui segue la fase di invasettatura a caldo e leggera pastorizzazione (non oltre i 10 minuti).
Vi proponiamo accanto agli abbinamenti della classica colazione e merenda anche inconsuete e sorprendenti ricette.
La nostra frutta selezionata per voi
Abbiamo trovato per voi una valle in Sicilia dove nascono e maturano agrumi eccezionali.
Abbiamo incontrato due famiglie di agricoltori che con passione e da molte generazioni e con loro selezionato la migliore varietà di frutta che produco.
Vi raccontiamo i luoghi e le varietà di frutta ed agrumi prima che arrivino sulle vostre tavole.
| Gli Agrumeti | La coltivazione a Santo Stefano di Briga (Messina)
A Santo Stefano di Briga in provincia di Messina si arriva dalla strada costiera che dallo “stretto” porta a Taormina.
Si sale verso le montagne e si arriva alle campagne coltivate a terrazze realizzate con “muri a secco” dove lavorano da 3 generazioni contadini eccezionali.
Da questi incantevoli giardini scegliamo le mono varietà di agrumi che seguiamo dalla fioritura fino al raccolto che viene eseguito rigorosamente a mano.
Abbiamo trovato per voi una valle in Sicilia dove nascono e maturano agrumi eccezionali.
Abbiamo incontrato due famiglie di agricoltori che con passione e da molte generazioni e con loro selezionato la migliore varietà di frutta che produco.
Vi raccontiamo i luoghi e le varietà di frutta ed agrumi prima che arrivino sulle vostre tavole.
| Gli Agrumeti | La coltivazione a Santo Stefano di Briga (Messina)
A Santo Stefano di Briga in provincia di Messina si arriva dalla strada costiera che dallo “stretto” porta a Taormina.
Si sale verso le montagne e si arriva alle campagne coltivate a terrazze realizzate con “muri a secco” dove lavorano da 3 generazioni contadini eccezionali.
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