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4 LATTINE DA 5 L DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ZAGARIA L'IRRESISTIBILE

Categories: Food & Wine:Food - Added on May 25, 2012 - # 86068

L'olio extra vergine di oliva "l'Irresistibile" Zagaria è prodotto dalla selezione di sole olive cultivar la coratina.

Queste olive sono il frutto di olivi situati a mezza costa tra le colline dell'Alta Murgia e il Mar Adriatico, nel comune di Andria.

L'olio è caratterizzato da un gusto persistente e deciso, con una nota concorde di piccante amaro. Il suo profumo ricorda l'erba tagliata, la cicoria, la rucola e il pepe nero.

Ideale per chi preferisce i sapori decisi e armonici e per condire quei piatti, in cui il gusto dell'olio deve farsi sentire fra i sapori degli altri ingredienti.

Se ne apprezza il gusto su piatti della tradizione pugliese, sulle verdure amare e saporite come la cicoria e la rucola ed i formaggi freschi e maturi del territorio.

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