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FORNO TRIFASE CONVEZIONE KF966UD 4 TEGLIE UMIDIFICAZIONE DIRETTA

Categories: Home:Decor, Home:Lighting, and Home:Stationery - Added on September 06, 2012 - # 120372

FORNO TRIFASE CONVEZIONE KF966UD 4 TEGLIE UMIDIFICAZIONE DIRETTA ART. TKA - KF966UD   È un forno “4 teglie” adatto a tutta la panetteria ma predisposto anche per supportare teglie e griglie per gastronomia. L’umidificazione diretta lo rende ancor più uno strumento di lavoro di elevata professionalità. Versione con comandi elettromeccanici   DIMENSIONI: L:790 P:665 H:635 mm PESO: 56 Kg TIPO DI COTTURA: Ventilata con la possibilità di generare umidità/vapore CAMERA DI COTTURA: ACCIAIO aisi 304 - presenza di uno scarico sul fondo della camera di cottura CAPACITA': N.4 vassoi o griglie 600x400 mm o n.4 teglie o griglie 1/1 GN CAPACITA’ n.15 brioches per vassoio per un totale di 60 pezzi. n.5 baguette per vassoio per un totale di 20 pezzi. DISTANZA TEGLIE: 73 mm (1/1 GN) - 83 mm (600x400 mm) MOTORI: N.2 motori ad inversione di marcia TEMPERATURA: Controllata da termosonda digitale 50 - 270°C PANNELLO COMANDI: Digitale (99 programmi e 4 fasi di cottura) UMIDIFICAZIONE: Diretta (1 tubo) PORTA: Ventilata con doppio vetro temperato, apertura a ribalta VOLTAGGIO: TRIFASE 380/400V 2N 50/60Hz POTENZA ELETTRICA TOTALE 6,4 kW DOTAZIONE DI SERIE: Supporti laterali 1/1 GN in AISI 304   Tempi di consegna: Questi articoli vengono assemblati su ordinativo, i tempi di consegna sono pertanto di circa 15 gg lavorativi. Vi invitiamo comunque a contattarci in quanto qualche pezzo potrebbe essere in pronta consegna.

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