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FORNO MONOFASE DIGITALE CONVEZIONE VAPORE DIRETTO

Categories: Home:Decor, Home:Lighting, and Home:Stationery - Added on September 06, 2012 - # 120356

FORNO MONOFASE DIGITALE CONVEZIONE VAPORE DIRETTO ART. TKA - KF630DUD   Dotato di comandi digitali, umidifi cazione diretta e camera di cottura in acciaio inox, è il forno snack ideale per semplicità d’utilizzo e possibilità di gestire fi no a 99 programmi di cottura. Indicato per panetteria e pasticceria, adatto anche per una gastronomia di media quantità. La gestione completamente elettronica del forno consente di cuocere in modalità diverse (fi no a 4 fasi) anche durante lo stesso ciclo di cottura.   DIMENSIONI: L:590 P:590 H:595 mm PESO: 39 Kg TIPO DI CUCINA: Ventilata con la possibilità di generare umidità/vapore CAMERA DI COTTURA: Acciaio aisi 304 CAPACITA': N.4 vassoi (425x345 mm) in alluminio alimentare oppure N.4 griglie (435x340 mm) in AISI 304 CAPACITA’: n.9 brioches per vassoio per un totale di 36 pezzi. n.5 gran baguette (28 cm) per vassoio per un totale di 20 pezzi. DISTANZA TEGLIE: 74 mm MOTORI: N.1 motore radiale ad inversione di marcia TEMPERATURA: Controllata da termosonda digitale 50 – 270 °C. PANNELLO COMANDI: Digitale (99 programmi) e 4 fasi di cottura UMIDIFICAZIONE: Diretta PORTA: Ventilata con doppio vetro temperato e apertura a ribalta VOLTAGGIO: MONOFASE 220/230 V 50/60 Hz POTENZA ELETTRICA: 2,9 kW DOTAZIONE DI SERIE: Supporti laterali + 4 vassoi + 2 pinze Temperatura di cottura preimpostata a 180°C e preriscaldo automatico di + 30°C rispetto alla temperatura impostata Lampadina anti-shock termico   Tempi di consegna: Questi articoli vengono assemblati su ordinativo, i tempi di consegna sono pertanto di circa 15 gg lavorativi. Vi invitiamo comunque a contattarci in quanto qualche pezzo potrebbe essere in pronta consegna.

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