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FORNO MONOFASE CONVEZIONE 4 VASSOI UMIDIFICAZIONE DIRETTA

Categories: Home:Decor, Home:Lighting, and Home:Stationery - Added on September 06, 2012 - # 120357

FORNO MONOFASE CONVEZIONE 4 VASSOI UMIDIFICAZIONE DIRETTA ART. TKA - KF630UD   Le dimensioni contenute del forno consentono di utilizzarlo anche sul bancone di un bar. L’azione del motoventilatore ad inversione di marcia combinata con l’umidifi cazione diretta, consente elevate prestazioni, particolarmente richieste in panetteria e in pasticceria per la cottura di “Gran Baguette” (28 cm), pizze e focacce.   DIMENSIONI: L:590 P:590 H:595 mm PESO: 34 Kg TIPO DI CUCINA: Ventilata con la possibilità di generare umidità/vapore CAMERA DI COTTURA: ACCIAIO AISI 304 CAPACITA': N.4 vassoi (425x345 mm) in alluminio alimentare oppure N.4 griglie (435x340 mm) in AISI 304 CAPACITA’: n.9 brioches per vassoio per un totale di 36 pezzi. n.5 gran baguette (28 cm) per vassoio per un totale di 20 pezzi. DISTANZA TEGLIE: 74 mm MOTORI: N.1 motore radiale ad inversione di marcia TEMPERATURA: Controllata da termostato elettromeccanico 50 – 300 °C. PANNELLO COMANDI: Elettromeccanico UMIDIFICAZIONE: Diretta PORTA: Ventilata con doppio vetro temperato e apertura a ribalta VOLTAGGIO: MONOFASE 220/230 V 50 Hz POTENZA ELETTRICA: 2,9 kW DOTAZIONE DI SERIE: Supporti laterali + 4 vassoi + 2 pinze   Tempi di consegna: Questi articoli vengono assemblati su ordinativo, i tempi di consegna sono pertanto di circa 15 gg lavorativi. Vi invitiamo comunque a contattarci in quanto qualche pezzo potrebbe essere in pronta consegna.

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