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ALMADI VALPOLICELLA

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 29, 2013 - # 242446

Regione.

Verona, Veneto.

Uve.

Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella, da vocati vigneti collinari della Valpolicella.

Vinificazione.

Uve selezionate, raccolte a mano. Pigiatura soffice,macerazione e fermentazione a temperatura controllata.

Note gustative.

Colore rosso rubino carico. Profumo fruttato,vinoso, speziato. Sapore asciutto, armonico, con fondo lievemente amarognolo.

Gastronomia.

Ideale con piatti di pasta, pizza, piatti leggeri,carni, formaggi e a tutto pasto. Da bersi giovane. Si consigliadi servire a 16-17 °C.

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