Piemonte Barbera confezione 12 bott. da 0,75

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on November 22, 2011 - # 35058

Questo vino viene prodotto dalla selezione delle migliori uve provenienti dall'intera azienda. La scelta viene effettuata in modo maniacale, preferendo i primi grappoli, cioè quelli posti all'inizio della vite, i quali sono più maturi e ricchi di sostanze. Il vino che si ottiene è molto corposo, con una struttura ed un grado alcolico decisamente sostenuti. Nonostante queste caratteristiche il vino risulta armonico e piacevolmente abboccato. Noi amiamo berlo relativamente giovane (2° e 3° anno) in quanto struttura, naturale acidità e morbidezza si sposano perfettamente dando origine ad un prodotto diverso dalle tradfizionali barbere.

Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Vinoso con sentori di viola
Sapore: Leggermente abboccato
Struttura: Discretamente corposa
Consigli: Si abbina a primi piatti saporiti, carne alla griglia o brasati

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