Colli Tortonesi rosso "Colle Alto" confezione 12 bott. da 0,75

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on November 22, 2011 - # 35193

Si ottiene da uve Freisa in purezza, ed è un vino ottimo da bere sia giovane che invecchiato. Vinificato per pronta beva si presenta morbido, abboccato e discretamente vivace, mentre nella versione invecchiata si presenta ottimamente strutturato in quanto lasciato oltre la maturazione sulla vite, e quindi fatto appassire. Si trova nella parte più alta del vigneto, dove il sole e la costante ventilazione consentono alle uve di poter maturare perfettamente. Queste ottimali condizioni consentono di ottenere senza problemi un naturale appassimento direttamente sulla pianta.

Colore: Rosso rubino cerasuolo
Profumo: Intenso con sentori di rosa e lamponi
Sapore: Amabile, fresco e vivace
Struttura: Discretamente corposa
Consigli: Si abbina a salumi, ravioli e carni bianche

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