SANNIO PIEDIROSSO DOC

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 20, 2012 - # 48244

REGIONE: Campania.
ANNATA: 2010.
UVAGGIO: 100% Piedirosso, uve selezionate e raccolte in cassetta.
VINIFICAZIONE: in rosso con fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 8 giorni.
AFFINAMENTO: in acciaio per 4 mesi.
PERIODO DI RACCOLTA: prima metà di ottobre.
GRADO ALCOLICO: 12,5% vol.

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