ORCHIDEA

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 06, 2012 - # 44883

REGIONE: Toscana.
ANNATA: 2006.
UVAGGIO: 50% Cabernet, 50% Merlot.
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica in serbatio termocondizionati per 15/20 giorni, fermentazione malolattica in acciaio.
AFFINAMENTO: conservato in barriques per un periodo di 16 mesi.
COLORE: rosso rubino con luminosità particolare.
PROFUMO: mostra sensazioni di cannella e chiodi di garofano, Completa il bagaglio olfattivo sentori di tabacco..
SAPORE: evidenzia complessità di gusto supportato da una tanninicità equilibrata ed un buon rapporto tra alcol e freschezza, con una buona acidità ed un finale di buona durata complessiva.

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