LAUTONIS

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 20, 2012 - # 48263

REGIONE: Campania.
ANNATA: 2009.
UVAGGIO: 100% Casavecchia.
VINIFICAZIONE: fermentazione in fermentini in acciaio inox a temperatura controllata di 27 - 28°C.
AFFINAMENTO: 2/3 mesi in bottiglia.
COLORE: rosso rubino con riflessi leggermente violacei.
PROFUMO: sentori di frutta rossa ben matura, frutti di bosco, violetta ed intense e briose note fruttate.
SAPORE: morbido, fresco e sapido, con tannini non eccessivamente aggressivi, ma nel compenso di buona struttura. Ottime sono la persistenza e la rispondenza gusto - olfattiva.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 - 20°C.
GRADO ALCOLICO: 13% vol.

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