FEDERICO I ANNO V

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 26, 2012 - # 49579

REGIONE: Toscana.
ANNATA: 2006.
UVAGGIO: Vermentino, Trebbiano, Albarola, Bosco, Malvasia.
VINIFICAZIONE: appassimento in file fino a natale, fermentazione e affinamento in caratello per 36 mesi il 2006 e 24 mesi il 2007.
COLORE: limpidezza cristallina che fa risaltare il colore giallo paglierino intenso che possiede.
PROFUMO: giusta intensità e persistenza di un bouquet elegante, prevalenza di sentori fruttati, di frutta candita, appassita, che non nascondono le note floreali e speziate.
SAPORE: dolce, l'alcolicità è attenuata dall'acidità e dalla sapidità nella tipologia dimostra di possedere un buon equilibrio, così come l'intensità e la persistenza gustativa sono in perfetta sintonia con l'ottima rispondenza gusto olfattiva.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: biscotti, dolci al cucchiaio, ma anche formaggi erborinati, a pasta molle e saporita.
NOTE DI SERVIZIO: si raccomanda di servirlo alla temperatura di 12/14°, alla quale è stato degustato, in bicchieri a forma di tulipano di circa 10 cl.
GRADO ALCOLICO: 12% vol.

€0.00
(approximately $0.00)
Quantity in stock: Sold out
Add to Cart
Shipping Costs
Free Shipping
Payment Methods
Cash On Delivery
Collections