FACETUS BENEVENTANO

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 20, 2012 - # 48255

REGIONE: Campania.
ANNATA: 2007.
UVAGGIO: 100% Falanghina, uve selezionate e raccolte in cassetta.
VINIFICAZIONE: in biancoo con fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni.
AFFINAMENTO: 9 mesi in barriques.
PERIODO DI RACCOLTA: seconda metà di ottobre.
AABINAMENTI GASTRONOMICI: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
GRADO ALCOLICO: 14% vol.

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