DORATO

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 06, 2012 - # 44881

REGIONE: Toscana.
ANNATA: 2009.
UVAGGIO: 100% Chardonnay.
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica e malolattica in barriques bertomie per 15 giorni.
AFFINAMENTO: conservato in serbatoi di acciaio.
COLORE: giallo paglierino luminoso, riflettente al verde.
PROFUMO: al naso risulta fresco e i nitidi sentori di agrumi si posano perfettamente ad adori di pesca bianca e pera.
SAPORE: invitante ingresso in bocca che denota subito una gradevole morbidezza che si traduce nel tempo in una potente acidità. Finale contraddistinto da una gradevole sapidità.

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