DOLCETTO D'ALBA "IL PALAZZO" DOC

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 25, 2012 - # 49305

REGIONE: Piemonte.
ANNATA: 2009.
UVAGGIO: 100% Dolcetto.
AFFINAMENTO: non è previsto un periodo di affinamento. Il vino attende in cantina la primavera, qualche settimana dopo l’imbottigliamento verrà messo in vendita.
COLORE: rosso rubino con leggeri riflessi violacei.
BOUQUET: ampio, vinoso e persistente.
GUSTO: armonioso e vellutato. Sapore secco con piacevole nota mandorlata.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: primi piatti, in genere secondi a base di carne.
GRADO ALCOLICO: 13,5% vol.

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