BACCIO DEL BIANCO

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 06, 2012 - # 44886

REGIONE: Umbria.
ANNATA: 2009.
UVAGGIO: 60% Trebbiano, 40% Malvasia del Chianti e Grechetto.
IMBOTTIGLIAMENTO: a partire da Febbraio successivo alla raccolta.
AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia.
COLORE: giallo paglierino scarico e leggere note verdoline, limpido.
PROFUMO: intenso e fine, caratterizzato da una ricca nota di frutta fresca e delicati toni floreali.
SAPORE: secco, piacevolmente fruttato, mordibo ed elegante.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ideale come aperitivo, sposa gli antipasti delicati, i crostacei al vapore e le preparazioni di pesce nobile arrosto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C nel bicchiere da bianco giovane.

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