Note Marine

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Categories: Specialty:Books & E-books - Added on February 12, 2016 - # 958826

Massimo Bottura
Osteria Francescana
Tradizione in evoluzione.
Composto da quattro capitoli, il libro contiene 48 ricette accompagnate da testi che svelano le ispirazioni, gli ingredienti e le tecniche di Bottura.
Editore: L'ippocampo

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