Apicoltura Castel Belfort

Since October 23, 2012 Loc. Castel Belfort, 2 - 38...
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Miele di Castagno - 500g

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on October 23, 2012 - # 156943

Provenienza indicativa: Storo Valle del Chiese, Novaledo Valsugana.
Prodotto tra fine giugno e metà luglio dalle fioriture dei castagni secolari selvatici di montagna. Il più ricco di Sali minerali, di colore ambra, talvolta carico tendente al rossastro, aromatico pungente, dal tipico sapore amarognolo e tannico.
Cristallizza lentamente e non sempre in maniera regolare.
È molto ricco di glucosio, fruttosio e di ferro quindi ottimo per stati anemici. È utile per la cura dei disturbi circolatori, affaticamento, sovrappeso e in caso di dissenteria. Gustosissimo il suo abbinamento con i formaggi.

€5.50
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