Vetrere - SOLARIA SAND CAP

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on April 17, 2012 - # 73942

Tipologia:
IGT (Indicazione Geografica Tipica) Salento.

Varietà di uve:
60% Verdeca, 40% Malvasia

Produzione:
Grottaglie, Martina Franca e zone limitrofe.

Altimetria:
60 metri s.l.m.

Lavorazione:
Raccolta meccanica. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, chiarificazione statica.

Affinamento:
In acciaio per due mesi circa.

Abbinamenti enogastronomici:
Formaggi a pasta morbida e Pesce.

€3.50
(approximately $3.70)
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