Tour vinicolo in Kaheti, 2 giorni

Categories: - Added on September 01, 2012 - # 117487

Già gli autori dell’antichità citano le viti e i vini del Caucaso. Ne sono esempio Omero che nell’Odissea racconta dei vini profumati e frizzanti della Colchide -oggi la Georgia occidentale. Voi con questo tour avrete possibilita’ di visitare le cantine tradizionali dei contadini e potrete partecipare alla preparazione delle pietanze tipiche della regione Kakheti.

Potrete degustare i principali vini bianchi prodotti in Kakheti vi sono il Tsinandali, ottenuto dalla miscela di uve Rkatsiteli e Mtsvane; il Rkatsiteli, ottenuto dall’omonima uva; il Pirosmani, vino semidolce dedicato all’omonimo pittore georgiano; il Mtsvane, vino secco fatto con l’omonima uva
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Tra i rossi, i più comuni sono il Saperavi, vino dal gusto armonioso e piacevole durezza; il Kindzmarauli, vino semi-dolce ottenuto dalle uve saperavi; il Mukuzani, vino secco da uve saperavi coltivate a Mukuzani, in Kakheti.

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