"Terrarossa" Primitivo di Manduria DOC

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on June 07, 2012 - # 90047

Cantina: Vinicola Savese - SAVA (TA)

Denominazione: Primitivo di Manduria DOC

Uvaggio: Primitivo di Manduria

Gradazione: 14%

Affinamento: Una parte in barriques di rovere e bottiglia

Caratteristiche organolettiche: Vino aristocratico dall’aspetto limpido-brillante, di colore rosso violaceo tendente all’arancione con l’invecchiamento. Sapore armonico, pieno, giustamente tannico. Profumo caratteristico di pronunciata intensità, neutro e di persistente durata.

Temperatura di servizio: 18°-20° C

Volume: 750 ml

Abbinamenti: Crea un connubio perfetto con primi piatti di pasta asciutta conditi con sughi di carne, grandi arrosti di carni rosse e cacciagione, formaggi pecorini stagionati.

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