"Lirica" Primitivo di Manduria DOC

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on June 07, 2012 - # 90044

Cantina: Consorzio Produttori Vini - MANDURIA (TA)

Denominazione: Primitivo di Manduria DOC

Uvaggio: Primitivo di Manduria 100%

Gradazione: 14%

Affinamento: breve passaggio in barriques francesi di legno Allier

Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino con nuance granate. Profumo: intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia, lampone, mora), in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno. Sapore: secco, caldo, morbido, tannico, persistente, ricorda appieno le sensazioni olfattive

Temperatura di servizio: 16°-18° C

Volume: 750 ml

Abbinamenti: secondi a base di carne

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