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ASTICI CANADESI VIVI

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on February 20, 2012 - # 56985

L'anatomia dell'astice americano non è sostanzialmente diversa da quella del suo cugino europeo (Homarus gammarus), differenziandosi semplicemente per il colore della sua corazza, più vivo.Prodotto pescato nell'atlantico nordovest
curiosità:All'inizio del 2009, a New York è stato liberato un esemplare dal peso di 9 kg di 140 anni, pescato presso le coste canadesi di Terranova. Alcuni scienziati ritengono che gli astici possano arrivare anche al secolo di vita.

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