Olio extravergine d'oliva - Ristorante Branciforte

Categories: Food & Wine:Food - Added on May 13, 2013 - # 372370

Il Ristorante Branciforte ha creato una propria linea di oli extravergine di oliva DOP Val di Mazara, in tiratura limitata. L'elegante confezione contiene 3 bottiglie da 750 ml in tre diverse varianti: Nocellara, Biancolilla e Nocellara - Biancolilla, i cultivar tipici della Sicilia occidentale.
La qualità dell'Olio Branciforte deriva da un'attenta selezione delle migliori olive, raccolte a mano. La molitura avviene subito dopo il raccolto, al fine di mantenere inalterate le proprietà organolettiche e salutistiche dell'olio. La cura e l'attenzione rivolte alle tecniche di raccolta, lavorazione e stoccaggio dell'olio extra vergine di oliva hanno permesso di ottenere un prodotto di eccezionale qualità.

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