Emporio Apuliens Smak

Since September 12, 2012 Sverige 6 sales
@apulienssmak

Olivastra och Denocciolato extra virgin olivoljor

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on September 13, 2012 - # 126372

Oljan pressas från oliver som handplockats från olivträd i Alberobello (syditalienska Apulien) under oktober och november månad och kall-pressad av vår olivoljeproducent Antico Frantoio Oleario Intini inom ett dygn från skörden.

Olivastra - Prinsessan
Kallpressad monocultivar-olivolja från Olivastra-oliver.

Färg: ljusgrön.
Doft: fruktig med inslag av grönt äpple, nyklippt gräs, oregano och hasselnöt.
Smak: kryddig med en angenäm, lätt bitter eftersmak.

Utmärkelser under 2012: Omnämnanden i Onlineguiden "Iloveolivoil" by Fausto Borella, Gambero Rossos guide till italienska olivoljor och kvalitetstävlingen "L'Oro di Puglia" (Apuliens guld).
Tidigare utmärkelser: Slow Food-rörelsens Extra Virgin Olive oil Guide, Gambero Rossos guide till italienska olivoljor.

Volym: 500 ml

Serveringsförslag: Passar särskilt väl till sallad, kyckling och kokta grönsaker

Denocciolato - Drottningen
Kallpressad olivolja från leccino- och ogliarola-oliver.

Den här oljan har bland annat fått hedersomnämnande vid Concorso Orciolo d’Oro 2006, en andraplats i kategorin lätt fruktiga oljor vid Concorso Orciolo d’Oro 2007 samt rekommenderats i Slow Food-rörelsens guide över extra virgin olivoljor (2007-2010).

Färg: Oljan har en gyllene färg med gula inslag.
Doft: Oljans boquet är fruktig men balanserad och påminner om grönt äpple, valnöt och grön tomat.
Smak: Smaken är len med ton av bittermandel.

Volym: 500 ml

Serveringsförslag: Passar till förrätter, sallader med fisk samt andra fisk- och skaldjursrätter.

kr388.00 kr349.00
(approximately $37.76)
Quantity in stock: Sold out
Add to Cart
Shipping Costs
Shipping from: Sweden
Shipping to Cost With another item
Sweden kr49.00
($5.30)
kr0.00
($0.00)
Payment Methods
Fakturabetalning