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I vini della collina biellese - Dialoghi tra i filari di Vigliano, Ronco, Valdengo, Cerreto e Quaregna

Categories: Specialty:Books & E-books - Added on September 19, 2012 - # 129156

Il libro “I vini della collina biellese. Dialoghi tra i filari di Vigliano, Valdengo, Ronco, Cerreto e Quaregna” è un invito a scoprire le radici dell'identità e i segreti del vino prodotto in questa ancora creativa e industriosa zona del Biellese. Parla di una collina tra vigneti e castelli, narra un po' di storia per ricordare i fasti passati e guarda con fiducia al futuro dei nostri vini.
Le testimonianze raccolte evidenziano che “…la vigna non muore mai, è eterna, è sfida, è fonte di grande preoccupazione, è impegno manuale costante e continuo, richiede serenità d'animo e grande pazienza, è fonte di grande soddisfazione. Per chi la coltiva con orgoglio e fatica per autoconsumo, la vigna è un piacere dell'anima, è un modo per ricordare con nostalgia il passato, è lo spunto per farsi promotore di progetti di sviluppo del territorio, in cui impegnare energie e capitali.
È sogno da realizzare”.

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