Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore Il Colombarone -Tenuta La Viola

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 13, 2012 - # 46571

Il Colombarone” è un Sangiovese di Romagna Superiore DOC affinato in parte in barriques francesi di secondo passaggio per circa 6 mesi. E’ il vino che abbiamo dedicato all’Ospitalità della nostra terra.
Scheda Prodotto
Nazione ITALIA
Cantina di produzione TENUTA LA VIOLA
Regione Emilia-Romagna
Tipo Rosso
Effervescenza Fermo
Denominazione Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore
Vitigno 100% Sangiovese
Annata 2009
Zuccheri Secco
Gradazione 14% vol.
Abbinamenti arrosti,carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Temperatura e calice di servizio 16° Servire in calice di media grandezza
Capacità 75 cl.
Conservazione 4 - 5 anni
Note Sensoriali:
Colore rosso rubino intenso
Profumo profumi fitti ed espansivi con nitida ciliegia in evidenza,note di viola di frutti rossi e accenni minerali di notevole eleganza
Gusto la bocca è piena,ricca con frutto pieno e succoso;bella ricchezza e persistenza.Equilibrato,sapido con pienezza di sapore.Bilanciato in tutte le sue parti

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