Sagrantino di Montefalco 25 anni D.O.C.G. ARNALDO CAPRAI

Categories: Food & Wine:Beer, Food & Wine:Food, and Food & Wine:Wine - Added on January 16, 2012 - # 47163

Scheda Prodotto
Nazione ITALIA
Cantina di produzione ARNALDO CAPRAI
Regione Umbria
Tipo Rosso
Effervescenza Fermo
Denominazione Sagrantino di Montefalco D.O.C.G
Vitigno Sagrantino 100%
Annata 2003
Zuccheri Secco
Gradazione 14,5% vol.
Abbinamenti grandi arrosti, cacciagione, formaggi piccanti
Temperatura e calice di servizio 18° Servire in calice grande (ballon)
Capacità 75 cl.
Conservazione vino con capacità di lungo invecchiamento, almeno 15-20 anni.
Note Sensoriali:
Colore rosso rubino impenetrabile con riflessi granato-scuro
Profumo sensazioni aromatiche molto intense, con note di frutta matura e gradevolmente speziato in armonia con i delicati aromi vanigliati conferiti dalle barriques
Gusto possente, morbido e vellutato, con retrogusto persistente ed armonioso.
Luigi Pirandello scriveva: ‘a tutto c'è un oltre’. Con lo spirito della sfida, ma anche con l'amore e la fantasia di chi insegue un sogno, è stato realizzato questo vino che vuole porsi come ‘l'oltre’ del Sagrantino. Il Sagrantino 25 Anni nasce dall’esaltante esperienza di ricerca e dalla speciale selezione di uve Sagrantino. Prodotto per la prima volta con l’annata 1993 per celebrare il 25° anniversario dell’azienda, da allora conserva questo nome insieme al carattere, la potenza e l’eleganza che lo distinguono.

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